台湾人体内塑化剂浓度偏高邻苯二甲酸酯类在「塑化剂风暴」发生前，暂被当作第四类毒化物管理，因为当时环保署尚须搜集更多资料确认再严格控管。二○一一年五月卫生署食药局杨技正在检验号称可减肥的益生菌粉末时，结果发现其中含有高达六○○ ppm的ＤＥＨＰ，循线追查出是由昱伸香料有限公司提供的起云剂所造成。
随后卫生署也验到宾汉香料公司的起云剂含有ＤＩＮＰ。塑化剂风暴前，体内环毒塑化剂浓度应该相当高当时紧急公告回收的产品从运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果冻、到果酱与胶粉锭状类。受污染食品遍及各大通路，从检验中发现有添加黑心起云剂的果汁原料与果酱果浆，塑化剂含量竟高达十万pm，而其他的香料、浓缩果汁也有数千pmm。
不过，因为消费者吃到或喝到的产品是经过稀释，所以降到十多pmm，但是在保健食品仍然发现可高达近千pmm。由此可见，之前常喝饮料、吃保健食品的人，环毒塑化剂的暴露量相当高。不同于戴奥辛等有机污染物，世界卫生组织认为塑化剂并不至于对人体有立即性的危害，但长期大量摄取却会对人体造成慢性影响。